Crec que moltes persones a qui els agrada beure han tastat el deliciós sabor del whisky.A l'hora de beure whisky, és molt important triar la copa de vi adequada per ajudar-nos a tastar la bellesa del vi.Llavors, saps com triar una copa de whisky?
Hi ha tres factors principals per triar un got de whisky:
1. Vora del vidre:Està relacionat amb el lloc on la llengua està en contacte amb el vi, cosa que afectarà el desenvolupament de l'experiència gustativa.
2. Boca de copa:dividit en tipus de copa d'adducció i tipus de copa oberta.Tipus de copa de retracció: És més fàcil recollir l'aroma del vi.Tassa oberta: debilita l'impacte de l'aroma, més fàcil de sentir els delicats canvis de l'aroma.La vora és el factor més important a tenir en compte a l'hora d'escollir una copa de vi.
3. La mida de la secció transversal del ventre:està relacionat amb la zona de contacte entre el vi i l'aire, i determina la velocitat d'oxidació del vi.Com més lenta sigui la velocitat d'oxidació, més suau serà l'olor i el gust.
Hi ha sis tipus principals de copes de whisky:
1.Tasses clàssiques
El Classic Glass és també una de les copes de vi més recomanades actualment.També s'anomena "vasos de vidre" per la seva semblança amb el got.Hi ha molts altres noms per a tasses clàssiques, com ara Old Fashioned Glass i Rock Glass.
La copa de vi és una bóta rodona, curta, la part inferior de la copa és un arc circular elevat, pot fer que la copa s'agiti fàcilment, pot deixar que el sabor del whisky s'alliberi completament.
Es caracteritza per un fons gruixut.Això és perquè el whisky sempre està a les roques.Hi pengen tres o quatre glaçons i no pots prescindir d'un cert gruix.El so del gel que rebotava cap endavant i cap enrere contra el vidre del got era meravellós.
2. Copa Copita
Les tasses de tulipa són primes, professionals, estandarditzades i duradores.La vora està especialment tractada per permetre als bevedors sentir l'aroma sense experimentar la irritació volàtil de les altes concentracions d'alcohol.El seu avantatge és que l'efecte de condensació d'aroma és bo, pot mostrar completament l'aroma fina del vi.
Apte per a: beguda pura;Un whisky d'alt nivell alcohòlic i de cos pesat.
3.Tassa ISO
La copa ISO, coneguda com la copa estàndard internacional, és una copa de competició especial al concurs de vins.La copa ISO té regles estrictes sobre la mida, inclosa l'alçada del peu de la copa 155 mm, el diàmetre de la part més ampla del cos de la copa 65 mm, el diàmetre de la boca 46 mm, aboqui el vi a la part més ampla del ventre del cos de la tassa, només uns 50 ml.
La copa ISO té un bon efecte de recollida d'aroma, no destaca cap característiques del vi, l'aspecte original del vi correctament.
Apte per a: Whisky professional de tast a cegues.
4. Vidre net
La tassa pura té forma d'escupir antitradicional, amb una base plana, una panxa arrodonida i una obertura gran i exagerada a la vora, que pot reduir l'estimulació alcohòlica del whisky i alliberar una aroma forta i suau a la tassa.És especialment adequat per a whisky rar o envellit.
A més, la tassa pura també es pot utilitzar per beure brandi, rom, tequila i altres licors, és una tassa versàtil.
Apte per a: whisky rar o envellit, whisky bourbon.
5. Vidre Highball o vidre Collins
Els gots Highball o Corinthian tenen un aspecte cilíndric recte, però hi ha una lleugera diferència de capacitat.Els gots highball tenen una capacitat de 8 a 10 unces (1 unça és d'uns 28,35 mil·lilitres), els gots Corinthian solen contenir 12 unces.
6. Glencairn Glass
Glencairn Scented Glass és el favorit de molts amants del whisky escocès.El ventre lleugerament ample del got pot contenir prou whisky, condensar l'aroma al ventre i alliberar-lo de la boca del got.És apte per a tot tipus de whisky o licors.
Apte per a: Whisky escocès i olor professional.
Tants coneixements de copes, espero que puguis triar les copes de vi adequades en el proper tast de vins, per poder apreciar millor l'aroma del whisky.
Hora de publicació: 08-feb-2023